Restaurant 1831

 Erleben Sie unser Schlossrestaurant „1831“ im linken Wintergarten. Wir bewahren kulinarische Traditionen und überraschen gleichzeitig mit Neuem. Fine Dining neu gedacht, ungezwungen und ungewöhnlich. 

 ÖFFNUNGSZEITEN

geöffnet Mittwoch bis Samstag von 18:00h bis 23:00h

  Die Menüfolge ACHTZEHNEINUNDDREISSIG in 6 Gängen ist bis 20:00h bestellbar, in 4 Gängen bis 20:30h. Wir bitten zu beachten, dass a la carte Bestellungen außerhalb des Menüs nicht möglich sind. 

EVENTS UND VERANSTALTUNGEN

17. Januar - 16. März 2025 | Restaurant Karussell Frühjahr 2024
14. Februar 2025 | Valentinstag im 1831 - Champagner-Dinner mit Pommery
21.-24. Mai 2025 | Spargelwoche
24. Mai 2025 | Weinabend mit dem Weingut K.F. Groebe
12. Juli 2025 | Weinabend mit dem Weingut Martin Pasler

Ihre Tischreservierung nehmen Sie bitte über unsere Online-Tischreservierung vor.

Wir freuen uns auf Sie!

Grundlegendes

Ihr vierbeiniger Freund ist im Restaurant selbst nicht gestattet.
Gern passen unsere persönlichen Assistent/-innen an der Rezeption auf Ihren vierbeinigen Freund auf oder organisieren ein „Dog-Sitting“. Alternativ ist das Mitbringen Ihres vierbeinigen Begleiters in einer entsprechenden geschlossenen Hundebox möglich. 

Ihren Wunsch nach einem bestimmten „Lieblingstisch“ notieren wir gerne, bitten aber um Verständnis, dass eine garantierte Zusage nicht gegeben werden kann, um eine optimale Auslastung des Restaurants gewährleisten zu können. 

ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

 Bitte informieren Sie uns mindestens zwei Tage vor Ihrem Besuch über eventuelle Unverträglichkeiten und Allergien. Gern versuchen wir diese bestmöglich zu berücksichtigen, bitten jedoch um Verständnis, dass eine spontane Umbestellung und Berücksichtigung von Unverträglichkeiten nicht uneingeschränkt möglich ist. 

Auf Wunsch können einzelne Komponenten gegen vegetarische Alternativen ausgetauscht werden. Sprechen Sie hierfür gerne unser Servicepersonal an.

KREATIVE PAUSE

Unser Team vom 1831 befindet sich zu folgenden Daten in einer kreativen Pause. Besuchen Sie uns gern im Bistro in der Remise, das in diesem Zeitraum täglich mit warmer Küche für Sie geöffnet hat.

01. bis 12. Januar 2025

14. bis 20. April 2025

04. bis 24. August 2025

13. bis 19. Oktober 2025